Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Кефаль на пару

	Белое вкусное мясо, отсутствие мелких костей, приготовление кефали на пару - вот качества, собранные в этом рецепте.
Ингредиенты:	кефаль - 1 кг. говядина - 100 гр. шампиньоны свежие - 90 гр. уксус 6%-й - 1 ч.л. масло кунжутное - 1 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. чеснок - 2 зубчика имбирь молотый - 1 ч.л. зеленый лук перец черный молотый соль
Способ приготовления:	Сочетание рыбы, мяса и грибов в одном блюде? Это обязательно надо попробовать! Свежую рыбу разделайте на филе, оставив кожу. Промойте холодной водой, обсушите и нарежьте крупными кусками длиной 5 см. Говядину нарежьте мелко, грибы – тонкими ломтиками. Для соуса смешайте соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок, имбирь, перец, соль, уксус и часть мелко нарезанного зеленого лука. Подготовленные кусочки кефали залейте полученным соусом и оставьте на 20 минут. Затем к кефали добавьте мясо и грибы, тщательно перемешайте, положите в пароварку и готовьте до готовности. Выложите готовое блюдо, посыпав оставшимся зеленым луком. Приятного аппетита.

Назад в раздел