Жареные перепела с рисом и грибами

	Жареные перепела с рисом и грибами – вкуснейшее основное блюдо, которое Вам просто необходимо попробовать.
Ингредиенты:	перепела - 8 шт, шпик - 150 г, шампиньоны - 200 г, рис вареный - 400 г, масло растительное - 5 ст. л, перец душистый молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления:	Оригинальный рецепт приготовления жареных перепелов с рисом и грибами. Шпик режем ломтиками. Подготовленные тушки перепелов натираем солью и перцем, оборачиваем ломтиками шпика и обжариваем. Затем укладываем тушки перепелов на противень, смазанный маслом, и жарим еще 30 минут, периодически поливая выделяющимся соком. Шампиньоны нарезаем ломтиками, обжариваем на масле, добавляем рис и прогреваем. Выкладываем рис с шампиньонами на блюдо, сверху — жареных перепелов.