Рецепты со всего мира

Курица в соевом соусе

Курица в соевом соусе
Очень вкусное, ароматное, необычное блюдо, простое в приготовлении, можно сказать, диетическое.
Ингредиенты: 1 средняя тушка курицы
5 картофелин
1 морковь
1 луковица
1 ст.л. чеснока
3 ст.л. сахара
6-7 ст.л. соевого соуса
Способ приготовления:

Освойте очень легкий рецепт приготовления курицы в соевом соусе.
Разделайте тушку курицы на порционные куски и положите в кастрюлю с холодной водой. Пока вода будет закипать, можно приготовить все овощи и нарезать картофель, морковь и лук небольшими кусочками. В закипевший бульон сначала положите картофель и посолите. Еще раз доведите до кипения и положите лук с морковью.
Приготовим соус: смешайте соевый соус, чеснок и сахар, перемешайте и вылейте в кастрюлю, еще раз перемешайте.
В процессе варки количество бульона уменьшится, а готовое блюдо будет похоже на соус – так и должно быть.
Выложите готовую курицу на блюдо, гарнируйте овощами и украсьте зеленью.
Приятного аппетита.


Назад в раздел