Картофельная запеканка с мясом

Предлагаем рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом. Говядину нарезаем ломтиками, хорошо отбиваем и обжариваем.
Отваренный в подсоленной воде картофель нарезаем тонкими ломтиками.
Дно глубокой сковороды густо смазываем маслом, посыпаем частью измельченных сухарей. Кладём на дно слой шинкованного лука, затем слой ломтиков говядины, солим, посыпаем толченой гвоздикой, вновь выкладываем слой лука, картофеля, на картофель кладём кусочки масла, затем снова говядину, лук и так далее, пока не выкладываем все продукты.
Хлеб размачиваем в молоке, хорошо растираем, вбиваем яйца, солим, тщательно перемешиваем. Полученную массу выкладываем на подготовленные продукты, сверху посыпаем смесью сухарей и тертого сыра и запекаем в горячей духовке.