Желе многослойное

Рецепт приготовления желе многослойного. Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде, даём ему набухнуть. В молоко всыпаем сахар, ванильный сахар, доводим смесь до кипения и распускаем в ней желатин.
Полученную массу разделяем пополам. В одну часть добавляем растёртый с небольшим количеством сахара и разведенный горячим молоком какао-порошок. Охлаждаем до комнатной температуры.
В форму поочередно наливаем слоями молочное и шоколадное желе, охлаждая каждый слой до состояния студня. При подаче желе выкладываем из форм на тарелки.