Рецепты со всего мира

Суп мясной с помидорами

Суп мясной с помидорами
Суп мясной с помидорами очень полезный и вкусный рецепт.
Ингредиенты: 1,2 л воды, 500 г говядины, 1 луковица, 1 ветка сельдерея, 1 ветка петрушки, 1 ветка укропа, 1 лавровый лист, 10 г зелени кинзы, 10 г петрушки, соль, перец.

Способ приготовления:

Мясо залить холодной водой, поставить варить на слабом огне на 2-3 часа до готовности. Незадолго до конца варки добавить подготовленный  душистый  перец,  сельдерей,  укроп,  лавровый  лист  и нарезанную  луковицу.  Вытащить мясо. Помидоры нарезать, сварить до мягкости и протереть через блендер или сито, влить в суп. Через 20 минут можно подавать к столу. Предварительно  разложив мясо по тарелкам и украсив зеленью.


Назад в раздел