Говяжий язык с орехами
 |
Вкуснейшее праздничное блюдо порадует вас и ваших гостей. |
| Ингредиенты: | язык говяжий отварной очищенный - 1кг, мука пшеничная - 4 ст. л., бульон - 4 ст., масло сливочное - 4 ст. л., сахар - 3 ст. л., уксус винный 3%-й - 50г, изюм без косточек - 1/2 ст., цедра апельсиновая натёртая - 3 ст. л., орехи грецкие толченые - 1/2 ст., зелень петрушки и укропа - 20г, соль - по вкусу. |
| Способ приготовления: | Рецепт приготовления говяжего языка с орехами - это то, что нужно, чтоб удивить гостей на празднике. Сливочное масло топим; помешивая, всыпаем муку и обжариваем до золотистого цвета. Не прекращая помешивания, тонкой струйкой вливаем часть бульона, доводим до кипения и прогрейте на слабом огне 5 мин. |
Назад в раздел