Холодник

	Холодник - это интересное русское блюдо, которое несложно приготовить. Оно обязательно Вам пригодится.
Ингредиенты:	помидоры - 10шт, сметана - 2ст, лук зеленый - 100г, лук - 1шт, укроп - 1 пучок, перец черный молотый, картофель молодой - 10шт, вода кипяченая - 1л, соль по вкусу.
Способ приготовления:	Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления холодника, классического блюда национальной русской кухни. Давайте приготовим его вместе с Вами. Сначала моем свежие помидоры, ошпариваем их кипятком, удаляем кожицу и протираем их в миску через сито. Потом кладем туда же мелко порезанный укроп, зеленый и репчатый лук, перчим и солим по вкусу, заливаем все кипяченой холодной водой. Кладем в тарелку с холодником сметану, а вареный молодой картофель подаем отдельно.