Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Рассольник куриный

	Рассольник куриный - это отличное блюдо русской кухни, которое быстро готовится. Оно не оставит Вас равнодушными.
Ингредиенты:	потроха от 2 кур, соленые огурцы - 4шт, морковь - 1шт, репа - 1шт, рис - 3 ст. л, лук - 1шт, лук-порей - 1шт, петрушка (корень и зелень) - 1пучок, укроп - 2 ст. л, эстрагон - 1 ст. л, чабер - 1 ст. л, черный перец - 8 горошин, лавровый лист - 2шт, чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 30г.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления рассольника куриного, классического русского блюда. Итак,начнем. Сначала кладем в 1,5л кипятка промытые и порезанные на кусочки потроха кур. Варим их 1ч. Заправляем рисом, кореньями, и варим все до полу готовности риса, снимая пену. Потом кладем туда мелко порезанные лук и порей, лавровый лист и перец, варим все до готовности риса, добавляем огурцы. Варим еще 7 мин, добавляем зелень и варим все 3 мин. Перед подачей блюда добавляем в него растертое с масло и соль с чесноком.

Назад в раздел