Рецепты со всего мира

Жареный лосось с картошечкой

Жареный лосось с картошечкой
Жареный лосось с картошечкой - это популярное немецкое блюдо, которое обладает превосходным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: картофель — 500г,
филе лосося — 500г,
паприка красная — 1шт,
лук репчатый — 1шт,
сливки — 200мл,
горчица — 2 ст. л,
петрушка — 2 ст. л,
масло подсолнечное,
соль и черный перец.
Способ приготовления:

  Перед Вами рецепт приготовления жареного лосося с картошечкой, традиционного немецкого блюда. Итак, начнем.
  Сначала чистим картошку, моем ее и режем ломтиками. Филе лосося режем кубиками, также режем лук.
  Затем нагреваем в сковороде масло, добавляем туда картофель и жарим его 8 мин до золотистого цвета.
  Потом добавляем туда лук, перемешиваем все и добавляем рыбу. Жарим ещё 4 мин.
  Режем паприку полосочками и кладем их на сковороду. Жарим все 2 мин.
  Выливаем сливки в кастрюлю, добавляем к ним горчицу, перемешиваем все и доводим до кипения.
  Перед подачей кладем блюдо на тарелки. Поливаем его соусом и посыпаем петрушкой.


Назад в раздел