Рецепты со всего мира

Лососевый рулет со шпинатом

Лососевый рулет со шпинатом
Лососевый рулет со шпинатом - это очень интересное немецкое блюдо, которое украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: лосось копчёный — 200г,
шпинат листовой — 180г,
сыр тёртый — 200г,
творожный крем — 200г,
яйца — 2шт.
Способ приготовления:

  Перед Вами рецепт приготовления лососевого рулета со шпинатом, праздничного немецкого блюда.
  Сначала размораживаем шпинат. Добавляем к нему яйца и перемешиваем все.
  Стелим на противень бумагу, смазываем ее маслом и выливаем туда шпинат. Посыпаем тёртым сыром и заекаем рулет в духовке 15 мин при 200 градусах.
  Вынимаем его из духовки и ставим остужать.
  В это время приготовим творожный крем. Смешиваем маскарпоне и пряности.
  Заготовки для рулета полностью намазываем кремом. Сверху кладем копчёный лосось, порезанный тонкими ломтиками.
  Потом сворачиваем его в рулет, а концы отрезаем.
  Заворачиваем рулет в фольгу и ставим его в холодильник на ночь.
  Перед подачей к столу разворачиваем рулет, режем его на кусочки и украшаем. Подаeм блюдо как холодную закуску.


Назад в раздел