Рыба в кляре по-немецки

	Рыба в кляре по-немецки - это очень аппетитное и вкусное немецкое блюдо, которое легко приготовить.
Ингредиенты:	рыба — 1кг, мука пшеничная — 200г, пиво светлое — 150г, молоко — 5 ст. л, масло растительное — 1 ст. л, соль — 1/2 ч. л, яйца — 2шт.
Способ приготовления:	Перед Вами рецепт приготовления рыбы в кляре по-немецки, оригинального немецкого блюда. Итак, начнем. Сначала смешиваем молоко, пиво и муку. Добавляем туда яйца, взбитые с солью. Замешиваем из этой массы тесто. Отставляем его на 30 мин в сторону. Затем опускаем рыбу в тесто и кладем ее на горячую сковороду с маслом. Потом кладем куски рыбы в кляре на полотенце отдельно друг от друга, чтобы кляр не обмяк.