|
Маковые улитки - это необычное и очень вкусное немецкое блюдо, которое так легко приготовить. |
| Ингредиенты: |
молоко — 400мл,
мак — 150г,
пудинг — 40г,
сахар-песок — 3 ст. л,
корица — 1 ч. л,
творог — 150г,
масло растительное — 6 ст. л,
мука пшеничная — 320г,
разрыхлитель теста — 1 пачка,
яйцо куриное — 1шт,
миндаль (пластинками) — 60г. |
| Способ приготовления: |
Перед Вами рецепт приготовления маковых улиток, оригинального немецкого блюда.
Сначала приготовим начинку. Для этого варим 3 мин молоко и молотый мак.
Смешиваем остаток молока, корицу, пудинг и сахар. Добавляем эту массу в смесь молока и мака и варим все до загустения. Накрываем и даем массе остыть.
Для того, чтобы приготовить тесто, смешиваем творог, растительное масло, молоко, сахар и растираем туда желток. Добавляем туда разрыхлитель и муку.
Потом раскатываем тесто в квадрат. Маковую массу кладем на него ровным слоем и делаем рулет. Смазываем его белком, обваливаем в миндальных пластинках и режем на кусочки
Выпекаем улиток в духовке 20 мин при 180 градусах С.
Перед подачей смазываем улиток сахарной глазурью. |
