Способ приготовления: |
Перед Вами рецепт приготовления сырных булочек, традиционного немецкого блюда.
Сначала делаем тесто из муки, соли, дрожжей, сыра, сахара и воды.
Лепим из теста 8 булочек. Делаем из кусочков шарики, кладём их на стол, накрываем сверху ладонью и делаем круговые движения так, чтобы шарики скручивались вокруг своей оси.
Потом булочки кладем на противень, делаем сверху надрез.
Затем перемешиваем молоко с яичным желтком и намазываем этой смесью булочки.
Посыпаем их сверху оставшимся сыром и отставляем их на 30 мин в сторону. Духовку нагреваем до 200 градусов. Выпекаем булочки в духовке на 25 мин. |