Суп из тертого хрена со сливками

	Суп из тертого хрена со сливками - это прекрасное блюдо немецкой кухни, которое обладает отличным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:	хрен (корень, свежий, тертый ) — 4 ст. л, картофель — 4шт, лук репчатый — 2шт, сливки — 100г, бульон (овощной или куриный) — 100мл, зелень, специи.
Способ приготовления:	Перед Вами рецепт приготовления супа из тертого хрена со сливками, традиционного немецкого блюда. Итак, начнем. Натираем на терке корень хрена. Картофель и лук мелко режем и пассеруем в масле. Потом заливаем их водой и варим до готовности. Делаем из них пюре, добавляем в него 1ст. бульона, тертый хрен, и размешиваем все. Варим суп 5 мин с закрытой крышкой, потом вливаем туда сливки. Доводим суп до кипения и даем ему несколько минут постоять. Украшаем блюдо свежей зеленью. Подаем суп с сухариками.