Рецепты со всего мира

Гамбургский суп

Гамбургский суп
Гамбургский суп - это сытное и очень вкусное немецкое блюдо, которое порадует Вашу семью.
Ингредиенты: угорь - 125г,
кости - 125г,
мясо копченое - 30г,
горошек зеленый - 30г,
чернослив сушеный - 20г,
сахар - 5г,
зелень укропа - 5г,
зелень петрушки - 5г,
соль и черный молотый перец.
Способ приготовления:

  Представляем Вам рецепт приготовления гамбургского супа, оригинального немецкого блюда. Давайте приготовим его вместе.
  Сначала заливаем копченое мясо и кости водой и варим их.
  Потом процеживаем бульон через сито, добавляем в него горошек, зелень и чернослив. Через 10 мин кладем туда кусочки угря.
  Приправляем суп перцем, солью и сахаром, и посыпаем укропом.


Назад в раздел