Кухни мира

Кухни Европы

Супы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Картофель лионез

	Картофель лионез - это невероятно вкусное блюдо французской кухни, которое очень просто приготовить.
Ингредиенты:	картофель - 1,25кг, оливковое масло - 4 ст. л, сливочное масло - 2 ст. л, нарезанный лук - 2шт, раздавленный чеснок - 2 зубчика, порезанная петрушка, соль и перец.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления картофеля лионез, классического французского блюда.Давайте приготовим его вместе. Сначала режем картофель на кусочки. Кладем их в кастрюлю с подсоленной водой и доводим их до кипения. Варим 10 мин с закрытой крышкой до готовности. Сливаем готовый картофель. Потом нагреваем в сковороде оба масла. Добавляем туда чеснок и лук, и жарим все на среднем огне, помешивая. Добавляем туда отваренный картофель и готовим его с луком 5 мин, помешивая. Приправляем блюдо солью и перцем по вкусу, посыпаем его петрушкой и подаем.

Назад в раздел