Способ приготовления: |
Перед Вами рецепт приготовления тартифлетт, изысканного французского блюда. Итак, начнем.
Сначала нагреваем духовку до 220 градусов С. Картофель чистим и режем ломтиками, варим его 10 мин в кипящей воде.
Лук мелко режем и жарим в сливочном масле 5 мин. Режем в сковороду бекон и жарим все 5 мин.
Потом режем сыр на кусочки. Половину картофеля кладем в форму для запекания, посыпаем его беконом, луком и сыром, приправляем все перцем и солью. Повторяем эти слои и заливаем все сливками. Запекаем блюдо 10 мин до золотистого цвета.
Даем блюду 5 мин отстояться и подаем его к столу с салатом. |