Запеканка мясная по-французски

	Запеканка мясная по-французски - это очень вкусное блюдо французской кухни, которое не оставит Вас равнодушным.
Ингредиенты:	мясо вареное - 500г, сало свиное - 30г. зелень, вода - 2ст, картофель - 1кг, яйцо, лук - 1шт, белое вино – 1/2 ст, масло сливочное - 50г, бульон - 1ст, сыр - 150г, томатное пюре - 1 ст. л, мука, соль и перец.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления запеканки мясной по-французски, классического французского блюда. Итак, начнем. Пропускаем мясо через мясорубку, и перемешиваем его с жареным на сале луком, водой, мукой, зеленью, вином и томатным пюре. Варим все. Затем кладем эту массу в форму, покрываем картофельным пюре и запекаем. Через 10 мин обмазываем запеканку яйцом, посыпаем сыром и выпекаем.