Рецепты со всего мира

Луковый пирог

Луковый пирог
Луковый пирог - это очень просто в приготовлении, но вкусное блюдо французской кухни. Его стоит приготовить.
Ингредиенты: лук - 1кг,
сметана - 3 ст. л,
яйца - 3шт,
сливочное масло - 1 пачка,
сметана - 250г,
мука - 3ст.
Способ приготовления:

  Перед Вами рецепт приготовления лукового пирога, традиционного французского блюда.
  Режем лук полукольцами, тушим его до мягкости на масле. Солим его, добавляем к нему приправы. Кладем лук на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
  Для заливки взбиваем 3 ложки сметаны с яйцами, и солим.
  Чтобы приготовить тесто смешиваем масло со сметаной, выливаем эту смесь в муку, и замешиваем тесто.
  Выкладываем тесто на форму и кладем на него лук, а сверху - тертый сыр. Заливаем все это заливкой, загибаем края и запекаем в духовке, пока пирог не зарумянится.


Назад в раздел