Рецепты со всего мира

Лосось жареный по-китайски

Лосось жареный по-китайски
Лосось жареный по-китайски - это изысканное китайское блюдо, которое послужит настоящим украшением Вашего стола.
Ингредиенты: филе лосося - 700г,
растительное масло - 4 ст. л,
семена кунжута - 4 ст. л,
мандарины - 2шт,
корень имбиря маринованный - 50г.

Для маринада:
херес сухой - 2 ст. л,
соевый соус - 1 ч. л,
корень имбиря тертый - 1 ст. л,
соус рыбный - 1 ст. л,
масло кунжутное - 1 ч. л,
мед - 2 ст. л.
Способ приготовления:

  Предлагаем Вам рецепт приготовления лосося жареного по-китайски, традиционного китайского блюда.
  Сначала режем филе лосося кусочками. Для маринада смешиваем все ингредиенты.
  Заливаем рыбу этим маринадом, ставим ее на 2 часа в холодильник.
  Затем достаем рыбу из маринада, сушим и жарим ее в масле до золотой корочки.
  Перед подачей к столу кладем рыбу на блюдо и посыпаем ее семенами кунжута. Украшаем блюдо маринованным имбирем и дольками мандаринов.


Назад в раздел