|
Мусс из лайма с манго - это изысканное китайское блюдо, которое легко и быстро готовится. |
| Ингредиенты: |
фромаж фре - 250г,
йогурт,
цедра 1 лимона,
сахар - 1 ст. л,
жирные сливки - 1 ст. л,
манго - 1шт,
сок 1 лайма.
Для украшения:
физалис - 4шт,
цедра лайма. |
| Способ приготовления: |
Перед Вами рецепт приготовления мусса из лайма с манго, классического китайского блюда.
Сначала смешиваем сахар и фромаж фре. Взбиваем сливки и добавляем их во фромаж фре.
Кладем в 4 керамические формочки пищевую пленку и разделяем между ними нашу смесь. Сверху загибаем кусок материи и уплотняем мусс, нажав на него сверху.
Для того, чтобы сделать соус, очищаем манго от кожуры и косточки, режем его и кладем в кухонный комбайн вместе с сахаром и соком лайма. Делаем однородное пюре.
Выворачиваем формочки с муссом на тарелки, поливаем их соусом, украшаем физалисом и кусочками манго, и поливаем соус вокруг. |
