Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Креветки с помидорами

	Креветки с помидорами - это вкуснейшее блюдо китайской кухни, которое не оставит Вас равнодушным.
Ингредиенты:	очищенные креветки – 500г, помидоры – 2шт, яичные белки – 2шт, крахмал - 2 ст. л, коньяк - 1 ст. л, свиной жир, глютамат натрия, соль.
Способ приготовления:	Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления креветок с помидорами, традиционного китайского блюда. Сначала моем и сушим креветки. Взбиваем яичные белки с крахмалом и солью. Кладем креветки в эту массу и перемешиваем все. Помидоры моем, сердцевину с семенами удаляем и мелко их режем. В сковороде растапливаем жир, кладем туда креветки и жарим их до готовности, помешивая. Потом обсушиваем креветки от лишнего жира. Снова растапливаем в сковороде жир, кладем туда помидоры, вливаем коньяк, солим, добавляем глютамат натрия и перемешиваем все. После этого кладем туда креветки и быстро их жарим.

Назад в раздел