Брокколи, запеченная в тесте

	Брокколи, запеченная в тесте - это вкуснейшее блюдо итальянской кухни, которое порадует Вас своим тонким приятным вкусом.
Ингредиенты:	мука - 120г, яйца - 3шт, йогурт - 150г, тимьян - 1 ч. л, брокколи - 600г, масло для фритюра - 300г, ломтик лимона, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления брокколи, запеченной в тесте, изысканного итальянского блюда. Сначала из муки, йогурта, яиц, соли и пряностей готовим тесто. Оставляем его на 15 мин подходить. Потом брокколи моем, чистим, сушим и делим на веточки. Отрезаем стебли и режем их на кусочки. Затем растапливаем масло. Кусочки стеблей и веточки брокколи поочередно окунаем в тесто и кладем на сковороду, жарим до золотистого цвета. Поджаренные кусочки кладем на бумагу. Блюдо подаем с лимоном.