Кухни мира

Кухни Европы

Итальянская кухня

Основные блюда

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Тюрбо с фенхелем

	Тюрбо с фенхелем - это аппетитное и очень вкусное блюдо итальянской кухни, которое просто готовится. Это один из лучших рецептов приготовления рыбы целиком.
Ингредиенты:	выпотрошенная рыба тюрбо - 1 шт (2-3кг), семена фенхеля - 1 ст. л, зелень фенхеля - 1 горсть, тонко нарезанные лимоны - 1-3шт, оливковое масло, каменная соль - 1 ст. л.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления тюрбо с фенхелем, традиционного итальянского блюда. Итак, начнем. Сначала нагреваем духовку до 200 градусов. Рыбу тщательно промываем и сушим бумажным полотенцем. Семена фенхеля с каменной солью толчем в ступке. Натираем этим рыбу. Кладем зелень фенхеля на дно формы, сверху кладем тюрбо. Украшаем ломтиками лимона и сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем 40 мин. При этом выделится сок молочного цвета, из него готовим легкий соус, добавив лимонный сок и оливковое масло. Рыбу подаем прямо в форме.

Назад в раздел