Простейший рецепт приготовления традиционного итальянского мясного блюда “Отбивные по-милански”.
Взбиваем яйца. Отдельно смешиваем тертый сыр с сахаром. Телячьи отбивные обмакиваем в яйце, панируем сахаром и сыром и обжариваем с двух сторон. Готовое мясо сбрызнуть лимонным соком.
Подаем блюдо с вашим любимым гарниром.