Способ приготовления: |
Незаменимый рецепт приготовления традиционного итальянского мясного блюда “Говяжья вырезка с фисташками”.
Мясо обваливаем в муке, солим и перчим. Затем обваливаем говяжью вырезку в рубленых фисташках.
Обжариваем мясо на оливковом масле с обеих сторон.
Добавляем Мадеру и варим около 30 минут.
Режем мясо на куски и подаем к столу с соусом.
|