Язык в желе

	Побалуйте себя оригинальным на вкус итальянским блюдом “Язык в желе”.
Ингредиенты:	язык – 1кг, вода – 3 л, лук – 1 шт, яйцо – 1 шт, соленый огурец – 1 шт, желатин – 1 пакетик, мясной бульон – 500мл, лавровый лист – 2-3 шт, черный перец, укроп, петрушка, соль по вкусу.
Способ приготовления:	Вкуснейший рецепт приготовления итальянского мясного блюда “Язык в желе”. Отвариваем язык в подсоленной воде. Добавляем перец, лавровый лист, петрушку, лук. Готовый язык вынимаем из бульона, очищаем, остужаем и нарезаем. Выкладываем язык на блюдо. Украшаем его огурцом, сваренными яйцами, зеленью. Затем заливаем мясным бульоном с желатином.